大骨鸡专卖店

不可不吃的庄河特色菜——大骨鸡铁锅鱼


说到庄河的名吃,咱们大连人都会想到鼎鼎有名的庄河大骨鸡,的确,大骨鸡跟一般的肉鸡比起来,营养价值更高,而且由于山中放养的关系,大骨鸡的肉质也要好上很多,所以用大骨鸡为原料烹饪出的菜肴,当然也会更好吃了。

如果去了庄河,饱览漂亮的自然风光之后,相信每个游客都会忍不住想要品尝一下原汁原味的农家菜吧,除了大骨鸡之外,铁锅柴火鱼也是一道必点的菜肴,十斤的大鲢鱼,鲜嫩可口,放在铁锅中炖煮,下面还生着柴火呢,不夸张地说,这可是一道在家里怎么都做不出的美味啊。

想要吃到这木火铁锅做出的鲢鱼也不难,只要去位于庄河的“凤百年大骨鸡饭庄”,在那饶有农家特色的饭庄中,三五亲朋好友欢聚一堂,品尝味美的大骨鸡和铁锅鱼,唠唠嗑,吃饱了,再看看庄河的美丽风景,这该有多惬意!

鲢鱼足足有十斤,想必会让食客吃个过瘾,如果大骨鸡没吃够那也不要紧,“凤百年大骨鸡饭庄”里为您准备着处理好的大骨鸡,还有海鸭蛋等其他农副产品,方便不说,也不用担心被不乏商贩坑宰,买到名不副实的“麻子鸡”。
 

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