大骨鸡专卖店

美味炒大骨鸡块


原料:切块大骨鸡

配料:豆油、生姜、葱段、料酒、精盐、味精、白糖、酱油

操作方法:锅置火上烧热加入豆油,用生姜、葱段爆锅,把大骨鸡块倒入锅中翻炒,炒至锅中无水分时导入料酒,再翻炒至料酒完全被吸收,加水漫住鸡块,把酱油、白糖、味精、精盐一起倒入锅中,烧至10分钟,出锅即可。

特点:肉香可口

 

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